中国农业的最大效益在哪里?在种养业,更在第二、第三产业,在农业的后续效益。20世纪以来,农业发达国家在经历一个以初级产品为主的数量扩张后,都先后进入了农产品深加工时代,实行了贸工农一体化经营。目前,美国、法国等发达国家的农产品加工业产值大都是农业产值的3倍以上,而中国还不到80%。农产品深加工是现代农业的一个显著特点和标志。当前,我国农业应当在认真抓好种植、养殖业的同时,把更多的精力放在加工、保鲜、包装、储运、销售、服务等环节上,加紧完善社会化服务体系,真正实现农产品生产、加工、保鲜、包装、销售的有机结合,把农业由单纯的种养业延伸到加工转化销售上,大力开发农业的后续效益。还必须加快农业标准化进程。我国的农业标准化相当落后,人们的标准化意识不强,农业标准化法规不健全,真正按现代标准要求进行生产、加工、保鲜、包装、运销的产品不多。这是农业效益低下的一个重要原因。不少农产品,在现有技术条件下,仅仅按照标准化要求分档分级包装投放市场,效益就可以倍增。实践证明,农民创造的农业产业化经营,有利于把分散的千家万户与多变的大市场连接起来,有利于农产品加工转化实现多次增值增效,显著增加农民收入和地方财政收入,有利于推进农业的专业化、社会化、集约化,是加速实现农业现代化的有效途径,应当积极稳妥地推行。

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    06-20